csicsoka2

Csodás a csicsóka, érdemes megismerni!

Bár piacokon eddig is fel-felbukkant a csicsóka, örömmel konstatáltuk, hogy most már zöldségeseknél, szuperekben és hiperekben is kapható ez az egészséges és nagyon finom őszi–téli zöldség. Érdemes megismerkedni, sőt megbarátkozni vele!

Göcsörtös, gribegurba gumók, amelyek leginkább a burgonyára hasonlítanak. Ízben is hasonló, bár kicsit édesebb, a krumplihoz hasonlóan a föld alatt nő, de nem rokonok. Eredetileg Kanadából származik, ahol vadon is megterem, ha lenne alkalma, nálunk is megélne. Nagyon szapora és igénytelen, a kerttel rendelkezők ültessenek belőle, mert amellett, hogy őszre kifejlődő gumói nagyon egészségesek, vidám, sárga – napraforgóra emlékeztető – virágokkal is megörvendeztet minket. Mivel viszonylag magasra, akár 2 méteresre is megnő, érdemes a kerítés mellé ültetni.

A folytatásért irány a Cookta oldala!

Forrás:
iStock